แหนมชุบแป้งทอด คลุก-ชุบ-ทอด อร่อยได้ใน 10 นาที

แหนมชุบแป้งทอด อาหารว่างหรือกับแกล้มยอดนิยมของไทย กรอบนอก แต่งข้างในยังคง ความเปรี้ยวชุ่มฉ่ำ ของแหนมเอาไว้ เป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านภายใน 10 นาที

วัตถุดิบที่ใช้

1. แหนมแบบที่ชอบ

2. แป้งสาลีประกอบอาหาร ตรา โกกิ 1 ถ้วยตวง

3. ไข่ไก่ 2 ฟอง

4. เกล็ดขนมปัง ตรา โกกิ 1 1/2 ถ้วยตวง

5. น้ำมันพืชสำหรับทอด

6. 
   

วิธีทำ 

1.  หั่นแหนมเป็นชิ้นพอคำ

2.  นำไปคลุกแป้งโกกิให้ทั่วบางๆ จากนั้นนำไปชุปไข่ ทำอีกครั้ง

3.  จากนั้นนำไปชุปไข่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับพักไว้

4.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ใส่แหนมลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ประมาณ 2-3 นาที ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน